Pizza là 1 trong những món ăn đặc trưng cho nước Ý và được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Nếu như khách hàng là tình nhân thích hương vị tuyệt vời của món bánh pizza mà nhà lại không tồn tại lò nướng để hoàn toàn có thể tự làm. Đừng lo nhé do trong gian bếp của chúng ta cũng có một vật dụng hữu ích, đó đó là chiếc chảo kháng dính. Chúng ta có thể tự tay có tác dụng bánh pizza bằng chảo ngon như ở tiệm.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pizza tại nhà bằng chảo

*

Bánh Pizza xúc xích bằng chảo thơm ngon

Cách làm cho pizza khá mong kỳ: bạn phải sản xuất được phần đế bánh sao cho không thực sự xốp, mượt như bánh mì hay là không quá cứng, nhưng vỏ bánh buộc phải vừa giòn cùng mềm. Hãy tham khảo bài viết dưới phía trên và tiến hành chúng cho phần đa ngày ngán cơm trắng nhé!

NGUYÊN LIỆU


150gr bột mì.2gr men nở.3gr đường.3gr muối.90ml nước.5gr dầu olive.

Sốt cà chua (loại cần sử dụng cho bánh pizza).

100gr phô mai bào nhỏ.100gr xúc xích.

HƯỚNG DẪN


Lựa chọn chảo phòng dính là những bước đầu tiên tiên. Trái ngược với bài toán nướng pizza ở ánh sáng cao, nướng pizza bởi chảo chỉ được sử dụng lửa mức vừa (medium) và kế tiếp là nhỏ tuổi (low). Bởi vậy, chúng ta nên lựa chọn 1 chiếc chảo dày và chưa bị trầy và xước lớp phòng dính. Chảo cần phải có nắp vung vừa đẹp để giữ nhiệt nhé.

Bước 1: Trộn toàn bộ các nguyên vật liệu gồm: bột mì, men nở, đường, ý muốn nước, dầu olive lại với nhau trong 1 cái tô lớn và nhào rất nhiều để được 1 hỗn hợp đồng nhất, mịn , không bám tay. Kế tiếp dùng màng quấn thực phẩm nhằm bọc bí mật tô bột lại, nhằm yên 30 phút – 1 tiếng mang đến bột nở ra. Khi thấy khối bột nở ra gấp hai thì đem bột ra, nhào lại 1 đợt tiếp nhữa rồi liên tiếp dùng màng bọc thực phẩm nhằm gói khối bột lại, ủ thêm 15 phút nữa.

Xem thêm: Top 5 Khách Sạn Đẹp Hà Nội, 30 Khách Sạn Tốt Nhất Ở Hà Nội

Bước 2: Đem khối bột ra phía bên ngoài ,cán bột thành hình trụ có kích thước nhỏ dại hơn cái chảo của khách hàng 1 chút.

*

Cán bột làm đế bánh

Bước 3: Đặt chảo lên nhà bếp với một không nhiều dầu ăn, các bạn láng dầu ăn uống đều bên trên chảo với đun cùng với lửa vừa tiếp nối cho một miếng bột vào đun khoảng 1 phút hoặc khi chúng ta thấy mặt bên dưới tấm bột chuyển màu sắc vàng thì các bạn lật bánh.

Bước 4: Tiếp đó, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải để nhân phụ thuộc vào đế. Nếu mang lại quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ dẫn đến rơi ra khi ăn. Tiếp nối bạn rải một lớp pho mát vẫn bào gai hoặc xắt nhỏ, tiếp đến xếp nhân xúc xích lên phía trên rồi lại đến lớp pho mát nữa.

Bước 5: cho chảo chống dính đựng bánh lên phòng bếp ga, bịt vung kín, căn vặn lửa nhỏ tuổi tối đa. Khoảng tầm 5 phút sau, pho đuối chảy hết, các bạn mở vung ra và đun lửa vừa (medium) một lát cho đế bánh giòn. để ý không để lửa lớn, khiến đế bánh cháy khi nhân chưa kịp liên kết. Cũng không bịt vung toàn thời gian cho tới khi tắt phòng bếp vì bánh sẽ không còn giòn, nhân bở bởi hấp hơi.

Bạn hoàn toàn có thể thử tài nướng bánh với rất nhiều loại nhân không giống nhau với những nguyên vật liệu có sẵn tại nhà. Chiếc bánh pizza được nướng bằng chảo trông thật tuyệt vời mắt yêu cầu không nào! Món bánh thơm ngon chẳng kém bánh được nướng bằng lò nướng đâu nhé! ví như như gia đình bạn không có chiếc lò nướng nào thì bạn vẫn có thể làm ra được dòng bánh pizza thơm ngon này tận nơi bằng vẻ ngoài nấu ăn không còn xa lạ như dòng chảo chống dính. Hãy từ tay test làm những chiếc pizza bởi chảo thơm giòn này nhé!

Nếu các bạn nào ý muốn học thêm nhiều một số loại bánh nướng khác biệt thì hãy gia nhập chương trình giảng dạy Khóa học làm cho bánh nướng của hướng Nghiệp Á Âu. Tại đây các bạn sẽ được học cách thức nướng bánh: bảo vệ đúng yêu ước về ánh sáng nướng, sở hữu lại chất lượng hoàn hảo nhất mang đến bánh.

Ngoài ra, công tác còn triệu tập vào các Kỹ thuật tiến hành khác từ bỏ cơ bản đến nâng cấp như: chuyên môn đánh bóc tròng, nghệ thuật phôi trộn các nguyên trang bị liệu, kỹ thuật cách xử trí các nguyên liệu tươi, kỹ thuật giữ lại màu các nguyên liệu tươi. Còn trông chờ gì nữa cơ mà không gia nhập nào?