Chắc các bạn đã từng (tương đối nhiều lần) nạp năng lượng thử món kyên ổn đưa ra rồi buộc phải ko. Nhưng bạn có biết phương pháp làm cho klặng đưa ra ra làm sao không? Cùng phát âm bài viết này để có thể tự tay bản thân sản xuất món klặng bỏ ra cho khách hàng cùng gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kim chi đơn giản tại nhà

Những năm vừa mới đây, văn hóa Nước Hàn du nhập vào đất nước hình chữ S một phương pháp trẻ khỏe. Từ các "Oppa" Hàn cho tới văn hóa siêu thị Hàn Quốc cũng bị cực kỳ không còn xa lạ với những người dân toàn quốc. Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ có lôi cuốn so với giới trẻ mà hơn nữa tác động mang đến không hề ít lứa tuổi từ bỏ già mang đến ttốt.

Lúc đề cập tới các món ăn như kim-bap, klặng chi, cơm trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. cũng có thể nói ẩm thực Hàn vẫn là 1 phần không thể thiếu vào sự phong phú ẩm thực của tín đồ dân Việt.

Nhắc đến các món ăn uống Hàn là nhắc tới cay với ngọt. Đây là mùi vị đặc trưng của những món Hàn. lúc du nhập vào toàn quốc những món nạp năng lượng mới lạ này được tiếp nhận một biện pháp nhiệt tình với để triển khai ra được phần nhiều món ăn uống Hàn trường đoản cú bàn tay của fan Việt là cả một sự học hỏi và chia sẻ cùng rút ít kinh nghiệm.


*

Chúng ta bắt buộc từ chối được sức hút từ bỏ các món Hàn, đặc biệt là kyên ổn chi. Kyên đưa ra là món ăn uống truyền thống lâu đời của Nước Hàn. Tại Việt Nam hiện giờ có khá nhiều các loại kim chi được học từ Hàn Quốc tuy nhiên rất được yêu thích duy nhất và hoàn toàn có thể lay động hợp với mùi vị của bạn Việt duy nhất vẫn luôn là kyên ổn chi cải thảo.

Quý Khách hãy thuộc Thật Là Ngon vào bếp làm cho món kyên ổn chi cải thảo này nhé!


*

In Công Thức
4.89 from 9 votes

Cách Làm Kyên Chi


Món kyên chi cải thảo gồm các bước có tác dụng hơi đơn giản và dễ dàng và phù hợp cùng với hương vị của người Việt.
Chuẩn bị2 tiếng đồng hồ 30 phút
Nấu30 phút
Resting Time1 ngày 4 giờ đồng hồ đôi mươi phút
Tổng thời gianmột ngày 7 tiếng 20 phút
Bữa ăn: Salad
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: kyên ổn chi
Khẩu phần: 4 people
Calories: 32kcal

Nguyên Liệu


1 kg bắp cải thảo1 củ hành tây2 txay tỏi1 nhánh gừng1 quả lê1 củ cà rốt1 củ củ cải trắng5 g hẹ5 g hành láMuối bột

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguim liệu
quý khách hàng rước cải thảo rửa sạch mát nhằm ráo nước rồi bửa dọc cải bắp thảo làm đôi hoặc làm cho tư.
*

Sau kia, chúng ta đem cải thảo đi ướp muối bột. Quý khách hàng lật thứu tự từng lá cải thảo với xát muối vào nhì mặt của lá cải thảo cho gần như muối hạt rồi để khoảng 2 giờ. Cứ đọng nửa tiếng thì bạn lật cải thảo một đợt nhằm tách bị mặn.

Xem thêm: Vntrip: Đặt Phòng Khách Sạn Tháng 10 Ở Vũng Tàu (Việt Nam), Tháng Mười Resort & Beach


*

Bước 2: Làm các gia vị ướp
Bạn lấy một nửa quả lê lấy gọt vỏ bổ miếng nhỏ tuổi, làm cho tương tự cùng với nửa hành tây rồi cho thêm tỏi, gừng rồi mang tất cả đi xay nhuyễn. Quý Khách có thể thêm ớt nhằm món kim bỏ ra cay rộng.
*

Tiếp theo, thực hiện nửa trái lê sót lại cắt sợi. Củ cải, củ cà rốt cũng có tác dụng tựa như. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 centimet.
*

Sau đó, các bạn lấy trăng tròn g bột nếp phối hợp cùng với 200 ml nước rồi cho lên đun trên bếp, bên cạnh đó khuấy gần như cho đến lúc sánh kỳ lạ thì tắt bếp. lúc bột đã nguội, chúng ta cho 1 thìa con đường, 2 muỗng nước mắm với khoảng 40 g ớt xay bột hàn quốc với tất cả hổn hợp gia vị đã xay nát ngơi nghỉ bên trên vào khuấy đa số.
Tiếp theo, các bạn mang đến không còn lê cắt sợi, củ cải, củ cà rốt, hành, hẹ vào trộn mọi sẽ được gia vị ướp ngon độc nhất.
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã ướp được 2 giờ chúng ta lấy cải thảo cọ không bẩn bên dưới vòi vĩnh nước 3-4 lần để cải thảo đỡ bị mặn.
Sau khi rửa, các bạn nhằm ráo nước cùng sẵn sàng một vỏ hộp có nắp để đựng klặng bỏ ra. khi cải thảo vẫn ráo nước các bạn đem hỗn hợp ướp rải phần đông hai phương diện từng lá từ bỏ bên cạnh vào vào của cải bắp thảo.
Bước 4: Klặng chi trả thành
Ướp xong xuôi cải thảo rồi chúng ta mang đến không còn vào hộp với che kín đáo nắp. Bạn nhằm hộp klặng bỏ ra vào khu vực thoáng mát từ bỏ 2 đến 3 ngày nhằm cải thảo lên men. Sau khi kyên ổn bỏ ra xong các bạn để kyên chi vào tủ rét mướt cùng ăn dần.

Nutrition


Calories: 32kcal
quý khách hàng thử chưa?Đăng hình ảnh lên
chonmuacanho.com hoặc tag #chonmuacanho.com nhé!

Chi ngày tiết bí quyết làm kyên ổn chi cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Thứ nhất, các bạn tách bóc cải bắp thảo