Sườn xào chua ngọt là món nạp năng lượng phổ cập trong bữa ăn của mái ấm gia đình cả nước. Món ăn đậm đà, hơi chua chua ngọt ngọt ăn uống mãi không ngán. Sườn xào chua ngọt có nhiều biện pháp làm khác biệt, tuỳ theo vùng miền cùng sở trường của fan thổi nấu. Hãy nhằm Vietmart chia sẻ cho mình cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản dễ dàng với ngon cực kì nhé!


Các nguyên liệu của món sườn xào chua ngọt

*
Các nguyên liệu chủ yếu của món sườn xào chua ngọt
*
Các hương liệu gia vị để làm sườn xào chua ngọt

Nguyên vật liệu chính:

200gr ớt chuông50gr hành tâyHàng tímTỏiMột nhánh nhỏ phải tàu

Các các gia vị yêu cầu thiết:

Các bạn hãy sẵn sàng các loại các gia vị sau nhé: Dầu hào, tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, ginóng, gia vị mì chính, hạt tiêu xay, bột năng để tạo độ sánh.

Bạn đang xem: Cách làm sườn chua ngọt ngon tại nhà

Để đơn giản và dễ dàng rộng, những bạn có thể áp dụng xốt hương liệu gia vị nêm sẵn của Barona: Xốt sườn xào chua ngọt Barona

Đề xuất sản phẩm của Vietmart


*

*

*

*

Cách chọn sườn ngon

Quý khách hàng hãy lựa chọn thịt sườn tươi mới, không xẩy ra Đen tuyệt sạm màuChọn sườn non bao gồm phần xương nhỏ dại, phần sụn nhiều đã càng ngon rộng.

Cách chế biến món sườn xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

*
Thái ớt chuông và hành tây thành miếng

– Rửa không bẩn sườn rồi chặt các miếng để vừa nạp năng lượng. Sau đó dìm sườn cùng với hỗn hợp nước muối ginóng (hoặc rất có thể cố bằng chanh) khoảng 15 phút ít để khử sạch mùi khó chịu.

– Rửa không bẩn ớt chuông với hành tây rồi thái miếng theo kân hận hình chữ nhật.

– Cần tàu cắt thành từng khúc khoảng tầm 4cm.

– Băm nhỏ tuổi hành tỏi và gừng.

Bước 2: Luộc sườn

*
Một bước không thể thiếu là luộc sườn rồi để ráo nước

– Cho vào nước luộc sườn vài ba miếng gừng, hành tây cắt lát với một thìa cafe muối bột.

– lúc nước bước đầu sôi, các bạn đến hết 600 gram sườn vào luộc.

– Luộc sườn khoảng 15 phút ít với khoảng lửa khổng lồ vừa để sườn nhanh khô chín (Luộc chín tới giữ lại được đôj ngọt của sườn).

– Sau đó vớt sườn ra rổ cho ráo nước.

Cách 3: Ướp sườn non

– Đổ 1 thìa nước hành tỏi băm nhuyễn, một thìa coffe hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt và một chút ít tiêu vào sườn rồi trộn phần nhiều nhằm trong 10 phút.

– Rắc khoảng tầm 3 thìa coffe bột năng lên sườn rồi trộn đông đảo, cố gắng để bám một lớp mỏng dính bột năng lên sườn.

Xem thêm: Hội Cho Thuê Cửa Hàng Nhỏ Tại Hà Nội Giá Rẻ 2021, Mb Kinh Doanh,Cửa Hàng,Kios Tại Hà Nội

Bước 4: Chiên sườn

– Cho dầu vào chảo những một ít nhằm rán dễ dàng rộng, sườn xoàn đa số.

– Đợi lúc dầu nóng, cho sườn vào cừu với khoảng lửa vừa để sườn chín đông đảo màu. Nhớ bắt buộc lật sườn phần nhiều để sườn đá quý hầu như rồi vớt ra nhé!

Lưu ý: Không để sườn chín thừa dẫn mang lại sườn bị khô rạn.

Bước 5: Pha nước sốt

*
Các nguyên vật liệu dùng để trộn nước sột sườn xào chua ngọt thật ngon, đậm vị

– Cho 1 thìa dầu hào, 1,5 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa mặt đường, 1 thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa giấm, ½ thìa mì chính, ½ thìa tiêu rồi trộn những sốt.

Cách 6: Xào sườn non

*
Cho sườn vào xào phổ biến cùng với rau

– Cho vào trong chảo một muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng, hóng lúc khi dầu nóng lên thì mang lại hành, tỏi vào phi cùng với lưả vừa.

– Khi thấy hành tỏi đã dậy hương thơm thơm với ngả màu sắc quà, Các bạn cho ớt chuông cùng hành tây vào để xào. Để lửa lớn hết cỡ rồi hòn đảo thật phần nhiều tay nhằm rau xanh chín nhanh hao mà vẫn giữ được độ giòn với ngọt của rau.

– Đảo rau củ khoảng tầm 2 phút thì giảm đi lửa vừa với đổ hôn hỗn hợp nóng vừa pha vào.

– Tiếp đến là cho sườn vào trộn đa số, xào thật nhanh hao tay nhằm sốt ngnóng đa số lên sườn.

– Sau Khi sườn vẫn ngnóng rất nhiều nóng, mang lại buộc phải tàu vào để dậy mùi hương thơm của món ăn uống. Trộn đông đảo tay rồi tắt nhà bếp.

Trình bày

*
Sườn xào đá quý óng thuộc Màu sắc của ớt chuông trông thật xuất xắc đúng không ạ nào?

– Cho sườn xào chua ngọt ra bát rồi rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ trang trí đến ưa nhìn. Sườn được áo một tờ nóng căng đầy cùng với ớt chuông đủ Color quan sát hấp dẫn làm thế nào.

– Nếu các bạn tuân theo phương pháp này, sườn sẽ khá mềm, sốt nạp năng lượng vừa căn vặn cùng với vị hơi chua chua ngọt ngọt, cay dịu cực kỳ ngon miệng.

Món sườn xào chua ngọt vừa hoàn toàn có thể ăn lẫn cơm tuyệt nhnóng nháp với ít rượu và bia thường rất ngon.

Hi vọng qua trả lời bên trên để giúp đỡ chúng ta xong xuôi được món sườn xào chua ngọt ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất.