Trà sữa trân châu là thức uống đã và đang rất được ưa chuộng. Ngoài ra khi kể đến món đồ uống “quốc dân” này, ai ai cũng tò dò cách làm cho trà sữa trân châu tại nhà như thế nào. Dưới đây, bạn sẽ được lí giải cách pha trà sữa trân châu rất dễ dàng và chi tiết.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa trân châu tại nhà

*
*

Trà sữa trân châu là thức uống được rất nhiều người thương yêu (Ảnh: Internet)

Các vị trà sữa mỗi nhiều loại sẽ tùy thuộc vào phương pháp, phương thức chuẩn bị trà, bao nhiêu sữa được cấp dưỡng cùng các chất thành phần khác nhau. Lần trước, DPCAAu đang hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu trắng, nay các bạn sẽ được học thêm tuyệt kỹ để tự làm trà sữa trân châu đen.


Mục lục nội dung


ẨnHiện
2 giải pháp Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon tại Nhà

Trà Sữa Là Gì? bắt đầu Trà Sữa Trân Châu

Trà sữa trong tiếng Anh được điện thoại tư vấn là bubble tea, pearl milk tea, boba milk tea, boba juice… Là thức uống được pha chế từ trà xanh hoặc trà đen, có bắt đầu từ Đài Loan, trà sữa trân châu ra đời thứ nhất vào những năm 1980. Đặc điểm của trà sữa, lúc bị lắc, một lớp bọt bong bóng nước mỏng tanh được tạo ra thành bên trên bề mặt, cùng hình dáng những viên trân châu black tròn tựa như những quả khủng hoảng bong bóng lơ lửng… là giải thích cho tên thường gọi “bubble tea”.

Để nói về hành trình dài trà sữa trân châu ra đời có lẽ rằng là một mẩu truyện dài. Cầm cố nhưng bọn họ đều hiểu được thức uống này bắt nguồn từ Đài Loan. Sau này, thức uống xuất hiện trên đài vô tuyến của Nhật bạn dạng đã tạo cho cơn sốt thiết bị uống cơ hội bấy giờ. Hiện nay nay, trà sữa trân châu đã có mặt trên khắp nạm giới, của cả Mỹ, Canada, Úc… trong số đó có Việt Nam.


Tìm phát âm Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự marketing Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm đọc Ngay

Cách làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon trên Nhà

Nguyên Liệu có tác dụng Trà Sữa Trân Châu Đen từ bỏ Milo


120gr hồng trà300gr mặt đường cát80gr đường phèn600gr bột sữa140gr bột năng5gr bột milo20gr bột gạoĐá viênDụng cụ pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, chén sạch…

Cách pha Trà Sữa Trân Châu Đen

Cách thổi nấu Trà Sữa

Bước 1: chỉ dẫn ủ trà

Ngâm trà vào nước sôi đun sẵn 90 độ C khoảng 15 phút đã cho ra trà. Sau đó, bỏ bả trà đi và lấy nước cốt trà.

*
*

Thành phần một ly trà sữa khoảng chừng 5gr trà, ủ trong nước sôi 90 độ C

Bước 2: bí quyết pha trà sữa đúng cách

Tiếp đến, lần lượt đến đường cát, mặt đường phèn, bột trộn trà sữa vào nước cốt trà, sử dụng muỗng khuấy đều. Chúng ta cũng có thể đun sôi nồi trà sữa nghỉ ngơi lửa thật bé dại để bột sữa cùng đường cấp tốc tan hơn. Nhưng tuyệt đối hoàn hảo không được đun làm việc lửa béo nhé.

Khi trà sữa sẽ tan phần đa thì bạn có thể cho vào chống mát tủ lạnh bảo vệ từ 2 – 3 giờ đồng hồ sau và pha chế tiếp, từ bây giờ trà sữa sẽ có vị mập hơn.

Cách có tác dụng Trân Châu Đen từ bỏ Bột Milo

Bước 1: chế tạo bột làm trân châu

Bạn cho 140gr bột năng để tạo độ sánh + 20gr bột gạo vào tô, trộn đều. Sau đó, múc ra khoảng 2 thìa bột đã trộn để gia công bột áo (bột xoa mặt ngoài), tiếp theo sau cho 5gr bột milo + 20gr con đường trắng vào phần bột còn lại, trộn đều.

*
*

Ngâm nước con đường hoặc mật ong để bảo quản trân châu không biến thành cứng


Bước 2: cách nhào bột dẻo mịn

Rót từ từ một ít nước lạnh vào bột, bạn tiếp tục dùng thìa trộn đều. Sau thời điểm bột nguội, bạn nhồi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn với nặn bột thành gần như viên hình tròn, nhỏ. Sau đó, sử dụng bột áo xoa đều bên ngoài viên bột để trân châu lúc nấu không trở nên dính vào nhau. Giữ ý, nếu như bột còn ướt, chúng ta cho thêm một ít bột áo và tiếp tục nhào bột mang lại mịn.

Bước 3: phương pháp nấu trân châu

Đun sôi nước vào nồi, bạn cho những viên trân châu đã nặn vào nồi nấu cho tới khi bọn chúng nổi lên xung quanh nước và đổi mới màu black bóng. Trân châu chín, các bạn vớt ra thả vào nước lạnh để gia công nguội và kháng dính. Ngâm trân châu với nước mặt đường (được nấu) hoặc mật ong nhằm trân châu không trở nên cứng.

Xem thêm: Mua Bán Đất Thạnh Mỹ Lợi Quận 2, Bán Đất Liền Kề, Dự Án, Chính Chủ 2021

Chú ý: Không bảo vệ trân châu ngâm trong tủ lạnh, vày sẽ làm trân châu bị cứng. Hỗn hợp nước đường cũng rất quan trọng, tránh ngâm nước mặt đường quá nhạt bởi khi bỏ vào trà sữa, trân châu sẽ không tồn tại vị ngọt.

Thực Hiện pha trộn Trà Sữa

Lấy trà sữa trong tủ giá ra, rót trà sữa vào ly, nếm nếm thêm đá cùng trân châu, khuấy dịu là bạn đã có ngay món trà sữa trân châu đen ngọt mát, xuất xắc ngon.

*
*

Nền trà sữa truyền thống rất có thể pha chế phong phú hương vị khác

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị hấp dẫn của món đồ uống này, các bạn rót trà sữa vào trong bình shaker, nêm thêm đá viên cùng lắc đều trong khoảng 10 – 15 giây, đổ trà ra ly với thêm trân châu black lên trên.

Trà Sữa Trân Châu Để Được Bao Lâu? Cách bảo quản Trà Sữa

Trà sữa bao gồm thể bảo quản trong tủ giá buốt từ 2 – 3 ngày, với đk trà sữa sẽ khuấy tan hoàn toàn bột sữa, tương tự như các khâu chế biến không tồn tại lỗi. Vì chưng các nguyên vật liệu pha chế dễ chuyển đổi và đưa hóa, nếu không biết cách bảo vệ trà sữa đúng cách.

Khi bảo vệ trà sữa trân châu thì chúng ta nên để riêng biệt hai các loại nguyên liệu, trong hủ đựng có nắp đậy đậy kín đáo và cho vào ngăn non tủ lạnh. Đối cùng với cách bảo quản trân châu thì bạn nên làm sử dụng vào ngày, nếm nếm thêm nước mặt đường vào ngâm bình thường để giữ độ dai, mềm của chúng.

Uống Trà Sữa gồm Béo Không?

Chắc hẳn rằng bạn không biết 1 ly trà sữa trân châu từng nào calo? Một ly sẽ chứa khoảng tầm 278 calories (0.6gr Fat, 68gr Carbohydrates, 1.2gr Protein). Bởi vì đó, nếu khách hàng đang trong cơ chế giảm cân thì cần hạn chế uống trà sữa thường xuyên, hoặc giảm lượng đường. Với hàm lượng calories bên trên thì trà sữa trân châu là thức uống cung cấp năng lượng cho khung người tốt. Nạm nhưng, bạn không nên lạm dụng uống không ít trong một ngày nhé.

Lưu Ý Khi có tác dụng Trà Sữa Trân Châu

Ngoài cách đơn giản dễ dàng là dùng trà túi lọc nhằm pha trà sữa, chúng ta có thể sử dụng trà đen, trà xanh mang lại hương vị cổ điển hoặc trà Earl Grey mang lại thức uống tinh tế. Bạn cũng có thể thêm các loại siro vị dâu, bạc đãi hà… vào trà sữa để bức tốc hương vị.Nếu bạn thích trà sữa đậm vị trà, bạn dùng ít sữa, quá nhiều sữa (nhất là sữa đặc) đang át hết hương vị thơm ngon của trà. Một ý tưởng phát minh cuối cùng, để sở hữu món trà sữa cay, chúng ta có thể cho thêm nhục đậu khấu hoặc quế vào bước sau cùng trong tất cả các công thức trà sữa.Nếu trân châu đenbị cứng nhưng bạn không biết phải làm sao thì chúng ta cũng có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Ráng nhưng, trân châu tự có tác dụng chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để đảm bảo an toàn an toàn, độ dai và giòn tự nhiên và thoải mái của nó.

Cách làm trà sữa trân châu 1-1 giản, chúng ta được đắm chìm trong từng công đoạn pha chế ly trà sữa, thấu hiểu được những ly trà sữa phía bên ngoài được tạo ra sự như cố kỉnh nào, thật thú vui đúng không? kế bên trà sữa trân châu, các bạn có thể bài viết liên quan công thức trà sữa trân châu đường đen hot trend ngay bây giờ nhé.

Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu và kinh doanh trà sữa thì hãy tìm về chương trình học pha trộn trà sữa, để tìm hiểu nhiều công thức pha trộn trà sữa, cách làm trân châu, đa dạng topping trà sữa khác nhé. Hãy contact hotline 1800 6148 hoặc điền thông tin vào form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ.

Ở nội dung bài viết tiếp theo, mời các bạn tham khảo nội dung bài viết cách làm cho trà sữa thái và trà sữa kim cưng cửng đen mới nhất tại DPCAAu.