Cách làm yaourt ngon mềm, sánh mịn là trong số những công thức quan trọng đặc biệt được thích thú mỗi thời điểm hè về. Với vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm cài đặt và các bước nhanh chóng, bạn sẽ có ngay một món ăn uống mát giá buốt giải nhiệt độ mùa hè. Cùng theo dõi cách tiến hành ngay tiếp sau đây bạn nhé!

1. Giải đáp làm yaourt tại nhà

Để làm cho yaourt mượt mịn, thơm ngon hấp dẫn bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau đây.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm yaourt tại nhà

1.1. Nguyên vật liệu làm yaourt

*

- Sữa sệt ông thọ: 1 lon

- Sữa tươi không đường: 2,5 lon

- Nước sôi: 1 lon

- hộp sữa chua cái: 220g

- Hũ đựng yaourt đang tiệt trùng hoặc túi (bịch)

Lưu ý: vâng lệnh đúng công thức để có được yaourt ngon mịn, thực hiện lon sữa sệt để đong nguyên liệu. Hộp sữa chua cái là 1 hộp sữa chua hoàn thiện có cung cấp trong vô cùng thị

1.2. Phương pháp làm yaourt ngon dễ dàng nhất

Bước 1: Làm tất cả hổn hợp sữa

*

- Đong 2,5 lon sữa tươi không đường, 1 lon sữa đặc ông thọ cùng 1 lon nước sôi khoảng 75 - 90 độ vào nồi, khuấy dịu tay mang đến tan hết.

- Đun hỗn hợp với lửa bé dại cho sôi lăn tăn khoảng 80-85 độ C, nếu thích ăn ngọt thì cho thêm đường vào khuấy mang đến tan hết con đường thì tắt bếp, để hỗn hợp khoảng 30 phút cho nguội về 38 – 43 độ C

Bước 2: pha sữa cái

- Múc một lon hỗn hợp sữa đã nguội sút vào 1 tô riêng, đến sữa chua cái vào khuấy đều.

- Khi các thành phần hỗn hợp sữa chua thổi nấu ở cách trên đã nguội bớt (khoảng 1/2 tiếng sau nấu), cần sử dụng rây đổ hỗn hợp sữa chua loại đã trộn vào và đảo nhẹ tay. Thực hiện rây lúc thực hiệncách làm yaourtgiúp thành phẩm cảm nhận khilàm kết thúc mịn hơn, nếu như không dùng qua rây hoàn toàn có thể khiến yaourt bị rỗ, sần, không mịn.

*

Lưu ý: Khi làm cho yaourt là phần hộp sữa chua cái để ở nhiệt độ phòng cho tan hết bắt đầu làm. Lúc khuấy chỉ khuấy theo 1 chiều, càng khuấy gần như thì yaourt càng mịn với ngon.

- Cho hỗn hợp thu được vào các hũ lấy đi ủ

*

Bước 3: giải pháp ủ yaourt

Đểlàm yaourt ngon tất cả nhiều phương pháp để ủ, các cô gái có thể vận dụng 1 trong số những cách ủ sau:

- biện pháp làm yaourt bằng nồi cơm trắng điện: Đổ yaourt vào cụ thể từng hũ hoặc túi (bịch), đổ nước theo tỷ lệ 2 nóng, 1 giá vào nồi cơm trắng điện, ngập 2/3 hũ yaourt, bít nắp nồi cơm lại, bật cơ chế “keep warm” khoảng 15 phút rồi rút năng lượng điện ra. Ủ trường đoản cú 7 - 8 tiếng. Nếu như trời rét mướt thì mỗi 2 tiếng cắm năng lượng điện nồi cơm trắng và để chế độ giữ nóng “keep warm” 15 phút.

*

- Ủ yaourt bằng thùng xốp: Nước và thời hạn tương tự với biện pháp ủyaourt bằng nồi cơm trắng điện. Nếu trời rét mướt quá thì sau 2 tiếng đồng hồ thêm một ít nước ấm vào để ủ.

Lưu ý lúc ủ yaourt: ánh sáng ủ lý tưởng độc nhất là 70 độ C. Thời gian ủ mùa hè ngắn rộng mùa đông, thời hạn ủ không thật 8 tiếng né sữa bị chua gắt. Lúc ủ yaourt không di chuyển tránh sữa bị long.

Yaourt sau khoản thời gian làm xong đảm bảo không bị ứ nước nghỉ ngơi trên mặt, sữa mịn, trắng và vị ngọt dịu, thanh mát.

*

2. Tổng hòa hợp 3 phương pháp làm yaourt đổi khác hấp dẫn khác

Ngoài biện pháp làm hộp sữa chua yaourt đơn giản, truyền thống cuội nguồn trên thì các nàng có thể đọc thêm một số biện pháp làm khác sau đây.

2.1. Hướng dẫnlàm yaourt nha đam

*

- Nha đam nạo không bẩn lá, chỉ đem phần ruột trong. Dìm với muối với chanh 5 phút rồi cọ lại bởi nước sạch. Thực hiện liên tục cho tới khi thấy nha đam hết nhớt.

- Thái nha đam thành miếng phân tử lựu. Đun sôi nồi nước rồi mang lại nha đam vào luộc 45 giây - 1 phút rồi vớt ngay ra chén ăn cơm nước lạnh bao gồm pha đường. Ngâm nha đam trong chén nước đường 1 - 2 tiếng cho ngấm rồi vớt ra để ráo nước.

- Phần yaourt làm cho như phương pháp làm yaourt đơn giản dễ dàng ở trên. Khi hòa tất cả hổn hợp sữa thì bỏ thêm nha đam vào hòa cùng, múc ra từng cốc và ủ. Sữa yaourt nha đam giòn sần sật, thanh mát rất đơn giản ăn.

*

2.2. Hướng dẫnlàm yaourt trái cây, xoài, nếp cẩm

Với phần yaourt ngon mịn, công thức làm sống trên những gia đình có thể thưởng thức cùng với trái cây, nếp cẩm.

Xem thêm: Văn Bản Pháp Luật Đất Đai 2015 Và Các Văn Bản Hướng Dẫn Luật Đất Đai 2013

- Yaourt trái cây, xoài, dâu: Cắt nhỏ tuổi trái cây theo sở thích thành miếng vừa ăn, bỏ vô cốc sữa chua và hưởng thụ cùng vô cùng thơm ngon.

*

- giải pháp làm yaourt nếp cẩm:

+ ngâm gạo nếp cẩm vào nước lạnh từ 6 – 8 tiếng lúc mua về. Sau đó, các bạn vo gạo nếp cẩm cùng để ráo nước.

+ Tiếp đến, các bạn cho nếp cẩm vào trong nồi hấp mang đến gạo mềm. Chúng ta cũng có thể dùng nồi cơm trắng điện, nhảy ở chế độ “keep warm” mang lại gạo chín dần. Hoặc chúng ta cho lên nhà bếp nấu với nước cho hỗn hợp sệt lại là được. (Lưu ý: nếu như bạn ăn nếp cẩm thô thì cho ít nước lại, nếu bạn có nhu cầu ăn nếp cẩm mượt sệt thì sau khoản thời gian nấu, đậy kín nắp với ủ vào 15 phút).

Nếp cẩm sau khoản thời gian chế trở nên và cho vào yaourt là chúng ta đã chấm dứt cách có tác dụng yaourt nếp cẩm ngon mịn hấp dẫn. Các bạn hãyđảo hồ hết và hưởng thụ nào.

*

2.3. Phía dẫnlàm yaourt viên đá lạnh lạnh

- bí quyết làm phần yaourt như cách làm dễ dàng ở trên.

- mang đến đá bào vào cốc, đổ yaourt mượt vào khuấy đều, thêm một thời gian chanh cắt mỏng dính vào cùng thưởng thức.

Yaourt đá bào mát, vị chua thanh cùng ngọt dịu, thêm mừi hương của chanh tươi tạo cho thức uống hấp dẫn.

*

3. Một số chú ý làm yaourt ngon mịn

Khi thực hiệncách làm cho yaourt, để cách làm thành công, bạn cần chăm chú những tin tức sau:

- tuân hành đúng bí quyết làm yaourt, xác suất pha.

- dùng rây nhằm rây lếu láo hợp trước lúc đóng vào lọ, vào túi, bịch nhằm sữa được mịn, không trở nên sạn.

- thời hạn ủ không nên vượt vượt 8 tiếng sẽ khiến sữa bị chua gắt.

*

Bảo quản ngại yaourt: Khicách có tác dụng yaourt thành công, chúng ta tiến hành bảo vệ với những lưu ý sau:

- Yaourt để trong chống mát tủ lạnh, để được 7 - 15 ngày. Tránh việc để để quá lâu khiến các vitamin trong sữa trở nên đổi ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

- người mắc những bệnh về dạ dày tinh giảm sử dụng.

- Yaourt lấn vào buổi buổi tối và buổi sáng tốt cho mức độ khỏe.

Với cách làm yaourt ngon mềm, sánh mịn, non lạnh tận nơi trên đây, chúc bạn thực hiện thành công.